- présence des ingrédients : Sel, Vin rouge.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de génisse en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Foie de génisse, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Coq au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Crème épaisse, Laurier, Poivre, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de porc au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Pain d'épice, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de porc au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Pain d'épice, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Faux-filet sauce au vin (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rôti de porc en cocotte à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Laurier, Poivre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût des pouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Huile d'olive, Lait, Oignon, Sauce tomate, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Quasi de veau à la pèlerine (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf à fondue, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf à fondue, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 361 minutes.
Boeuf bourguignon crémeux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Champignon, Crème de champignon, Oignon, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 440 minutes.
Civet de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Lardons, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Civet de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Lardons, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 485 minutes.
Pavés de kangourou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coriandre, Herbes de Provence, Huile, Kangourou, Laurier, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Cabillaud sauce au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Echalote, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lamproie au pomerol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat, Farine, Lamproie, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce marchand de vin (vigneronne) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Fond de veau, Margarine, Noisette, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe d'endives aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Endive, Jus de citron, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filets de daurade aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Faux-filet au vin rouge (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Laurier, Oignon rouge, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Entrecôte marchand de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Farine, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Matelote d'esturgeon au vin rouge et épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Carotte, Echalote, Esturgeon, Lardons, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bouchées à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Moëlle de boeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Roulés de porc à l'italienne au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Filet de porc, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mozzarella, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escargots de bourgogne (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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