- présence des ingrédients : Cognac, Farine, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Biscuits aux noix grecs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chapelure, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure, Noix, Oeuf, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Panettone aux raisins de corinthe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron confit, Cognac, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Orange confite, Raisin, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Charlotte royale aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cognac, Confiture de fraises, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 200 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Gâteau sans oeuf banane-amande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Banane, Cognac, Crème, Farine, Graine de soja, Lait, Levure, Margarine, Oeuf, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gaufres Flamandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Cognac, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cassolettes de noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Chapelure, Citron, Cognac, Crème liquide, Farine, Jus de citron, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes fourrées au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Brousse, Cognac, Farine, Fromage carré frais, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté de porc au foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Foie de lapin, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes aux langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Ecrevisses, Farine, Huile, Lait, Langoustine ou scampi, Oeuf, Oignon, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte, Noix de St Jacques et grosses crevettes roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tagliatelles burano (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Farine, Huile de pépins de raisins, Lait, Langoustine ou scampi, Moutarde, Oignon blanc, Parmesan, Persil, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette (poisson, pétoncles et crevettes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix, Pétoncles.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tourte farcie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche aux crevettes et aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cognac, Comté, Crème pâtissière, Crevettes, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte biscuitée aux grattons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oie, Porc, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pasteria napolitana (gâteau pascal italien) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Ricotta, Riz, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cailles farcies sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Caille, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lard, Morille, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de l'épiphanie (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Brandy, Citron, Cognac, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fève, Fruits confits, Lait, Levure, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de crabe flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Beurre de crabe, Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Sauce tomate, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Panetton ou pan dulce (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Cognac, Farine, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Noix, Noix de cajou, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chèvre et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chèvre et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chaussons au jambon et fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Brousse, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fenouil, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.