- présence des ingrédients : Cognac, Pomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake à la pomme et aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cognac, Farine de châtaigne, Levure, Noix, Oeuf, Pomme, Pruneau, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâté de Foie aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de porc, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Sangria alcoolisée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cannelle, Citron, Cognac, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mandarine, Melon, Nectarine, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Raisin, Sangria, Vin.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Sangria rose (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Banane, Cannelle, Cerise, Citron, Clou de girofle, Cognac, Fraise, Framboise, Menthe, Orange, Pêche, Pomme, Sirop de sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cailles farcies sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Caille, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lard, Morille, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de gigue de biche malmaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Biche, Cognac, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Farine, Fond de gibier, Gelée de groseilles, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poularde rôtie aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cerfeuil, Cognac, Crème liquide, Estragon, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre blanc, Pomme, Poularde, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Dinde farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Sangria ( 5ème rencontre marmiton ) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Banane, Citron, Cognac, Eau gazeuse (ex. perrier), Fraise, Glaçon, Jus d'orange, Limonade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Porto, Sangria, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sangria de madrid (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Alcool, Banane, Cannelle, Citron, Cognac, Gingembre, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Porto, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dinde Fermière Label Rouge Mère Noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chutney, Cognac, Confiture, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Marrons, Oignon, Pain, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue au chocolat et abricot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Amande, Ananas, Banane, Cannelle, Chocolat noir, Cognac, Crème fraîche, Fraise, Kiwi, Lait, Pêche, Poire, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade aurora (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Ketchup, Laitue, Langouste, Mayonnaise, Orange, Poivre, Pomme, Raisin, Riz long, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde de la Mère Noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Bouillon de volaille, Champignon, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Pomme, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crabe et chutney de pommes aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Cassonade, Chutney, Citron vert, Cognac, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Mayonnaise, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Tabasco, Tourteau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galette des rois aux pommes et brick (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cognac, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Lait, Oeuf, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escalopes de poulet à la mexicaine, revisitées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Banane, Basilic, Beurre, Cognac, Escalope de poulet, Farine, Fond de veau, Huile d'arachide, Noisette, Oignon, Piment, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de porc chocolaté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Champignon, Chocolat noir, Cognac, Crème, Filet mignon de porc, Gingembre, Lait, Moutarde, Noisette, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Estragon, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sole, Tourteau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade du verger et du sous-bois (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Confiture, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile de tournesol, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thé, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Délice de canette au miel et pommes à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Canette, Caramel, Citron, Cognac, Estragon, Figue fraîche, Fond de veau, Fond de volaille, Huile d'olive, Miel, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Christmas Pudding (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Cardamome, Chapelure, Cognac, Farine, Farine de blé complet, Jus d'orange, Muscat, Oeuf, Orange, Pomme, Pruneau, Raisin, Raisins secs.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pintade farcie moelleuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Armagnac, Céleri, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Chapon rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Chapon, Cognac, Confiture, Crème, Purée ou pâte de marrons, Foie gras, Madère, Myrtille, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Radis, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Oie au four (à ma façon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Escalope de veau, Figue fraîche, Figue sèche, Fonds d'artichauts, Jambon, Marrons, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.