- présence des ingrédients : Cognac, Pomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte aux pigeons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile d'arachide, Marrons, Oeuf, Pâte feuilletée, Pigeon, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Café, Cognac, Foie gras, Marrons, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pomme Gala, Foie Gras, sauce flambée, Marrons Glacés et Café (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Café, Cognac, Foie gras, Marrons, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Amour de pomme au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Café, Cognac, Foie gras, Marrons, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustade de brick aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cassonade, Citron, Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brick aux pêches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Cognac, Feuille de brick, Framboise, Lait, Oeuf, Pêche, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc poivre et confit oignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Cognac, Confiture, Crème fraîche, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mince pie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cognac, Farine, Gingembre, Myrtille, Noisette, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard sauce au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canette, Cognac, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fondue de fruits d'adeline (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Noix de muscade, Poire, Pomme, Raisin.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Tarte aux pommes au cognac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brandy, Cannelle, Citron, Cognac, Confiture d'abricots, Jus de citron, Noix de muscade, Pomme, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 144 minutes.
Mincemeat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Cognac, Confiture, Fruits confits, Pomme, Raisin, Raisins secs, Rhum, Saindoux, Sucre roux, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Beignets aux pommes et aux bananes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Bière, Cognac, Farine, Huile, Oeuf, Pomme, Rhum, Sel, Sucre glace, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Fondue au chocolat et aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Ananas, Banane, Brioche individuelle, Chocolat noir, Clémentine, Cognac, Crème fraîche, Pain, Poire, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillette d'Oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron confit, Cognac, Coq, Echalote, Graisse d'oie, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Farce pour volaille aux marrons et aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cognac, Echalote, Lard, Marrons, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de dinde innocentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème épaisse, Escalope de dinde, Langoustine ou scampi, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pomme, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mince pie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cognac, Farine, Gingembre, Myrtille, Noisette, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gâteau rapide au chocolat et aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chocolat noir, Cognac, Confiture d'abricots, Farine, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Salade de mâche aux foies de volaille aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Mâche, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Joue de Boeuf Jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Joue de boeuf, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sangria de nicolas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Banyuls, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Cognac, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Pêche, Poivre, Pomme, Sangria, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Faisan au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Citron, Cognac, Crème fraîche, Epinard, Faisan, Huile d'olive, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté de Foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Basilic, Boeuf, Brandy, Cognac, Fines herbes, Foie de veau, Lait, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dinde fermière aux 3 fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Huile, Jambon, Jambon cuit, Marrons, Oeuf, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.