- présence des ingrédients : Cognac, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steaks flambés au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pavé de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Steak.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Onglet à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Huile, Olive, Onglet de boeuf, Pomme de terre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras fondant sur sa pomme de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cuisse de dinde au poivre vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Petit pois, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cuisse de dinde à la crème de poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Petit pois, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poêlée de Crevettes et de Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crevettes, Huile, Ketchup, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Régal de foie gras sur sa pomme de terre chaude (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Fleur de sel, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème, Crevettes, Farine, Lait, Petit pois, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre rôties façon angélique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Angélique, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâté de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Ecrevisses, Farine, Jambon, Lard, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Crème vichyssoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Cognac, Crème liquide, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret de canard au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème vichyssoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Cognac, Crème liquide, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouille d'encornet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Calamar, Cognac, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pomme de terre, Rouille, Safran, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon et gambas sauce crémeuse parfumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Gambas, Poivre, Pomme de terre, Riz, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet farci ménagère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coques, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pomme de terre, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard sauce au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canette, Cognac, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Goulasch hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Fécule de pomme de terre, Lard, Oignon, Paprika, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Saumon mariné et grillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Céleri-rave, Cognac, Crème liquide, Huile, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Foie de veau rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crépine de porc, Foie de veau, Huile, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le catigot du pêcheur aux gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Cognac, Crème fraîche, Gambas, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourtière Limousine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Farine, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.