- présence de l'ingrédient : Cidre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Matelote de congre au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Cidre, Congre, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de pays et noix de Saint Jacques poêlées minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Gros sel, Muscadet, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Sel, Tripes, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de Saint Jacques sautées au cidre aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Endive, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalope de dinde à la thiérachienne (au cidre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Eau de vie, Escalope de dinde, Farine, Fond de veau, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Waterzoï de poulet à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Escalope de poulet, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Magrets de Canard, Confit d'Oignons au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cidre, Coriandre, Echalote, Endive, Graine de coriandre, Huile, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de grenadine, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Coq au porc et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Calvados, Cidre, Coq, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Porc, Prune, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Lapin à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Duo de Julienne au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cidre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Fumet de poisson, Macédoine de légumes, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Agneau braisé au cidre du Québec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Cidre, Farine, Huile, Menthe, Navet, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fricassée de pintade, Chutney de pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cannelle, Cidre, Crème épaisse, Curry ou Cari, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Faisan au chou et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Calvados, Chou pommé, Cidre, Citron, Crème fraîche, Faisan, Huile, Lard, Paprika, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Moules au cidre à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Lard, Lardons, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Rillettes de maquereaux au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Cidre, Citron confit, Cornichon, Court-bouillon, Fromage de chèvre, Graine de coriandre, Huile, Jus de citron, Laurier, Maquereau, Moutarde, Oignon, Sauge, Vinaigre.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Salade d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Cidre, Concombre, Crevettes, Echalote, Gros sel, Huile, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Volaille aux Figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Cidre, Escalope de poulet, Figue fraîche, Huile, Huile d'olive, Melon, Orange, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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