- présence des ingrédients : Sucre, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Champignons à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet aux mandarines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Echalote, Mandarine, Pain d'épice, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Farine, Huile d'olive, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Farine, Huile d'olive, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poires pochées chocolat et vanille (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Chocolat noir, Crème anglaise, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Citron, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Compote de potiron (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Comté, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Caramel, Crème, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gelée de citron vert et menthe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citron vert, Crème fleurette, Framboise, Gélatine, Huile, Menthe, Sucre, Sucre glace, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canistrelli au vin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Levure, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Colin farci au fenouil à la sauce citronée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Colin, Fenouil, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mignons de porc aux zestes d'oranges confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Orange, Persil, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin flambé au ricard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Lapin, Oignon, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Migaine de Potirons Gratinée au Miel de Sapin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Coing, Crème fraîche, Lait, Miel, Oeuf, Potiron - Citrouille, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon de veau à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Cumin, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Oignon grelot, Poivre, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Epaule de veau à la crème et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème, Epaule de veau, Estragon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin à la rhubarbe au sabayon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rhubarbe, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Faisan aux Coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bouillon de volaille, Citron, Citron jaune, Coing, Faisan, Oignon, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dinde aux champignons frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cuisse de dinde, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Confit d'oignons de roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Cake de groseilles à maquereaux (vertes) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Anis, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Eau de rose, Farine, Groseille, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canetons poêlés aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Fond de veau, Huile, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hypocras (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Clou de girofle, Macis, Noix, Noix de muscade, Sucre, Vanille, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mon premier sabayon... ou que faire avec des jaunes d'oeuf ? (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Amaretto, Chocolat, Clémentine, Crème, Framboise, Jaune d'oeuf, Poule, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulpe et risotto aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Riz, Safran, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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