- présence de l'ingrédient : Sorbet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mille feuilles de palets aux amandes et sorbet d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron jaune, Citron vert, Eau gazeuse (ex. perrier), Farine, Fécule, Jus de citron, Oeuf, Pomme, Pomme de terre, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Verveine.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux Poires et Pommes, Noix de Coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Citron jaune, Farine, Farine de blé, Glace à la vanille, Margarine, Menthe, Noix de coco, Poire, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sorbet, Thé, Thé à la menthe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain perdu de cake au thé vert et poelée de fraise à la vanille et badiane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Caramel, Cassonade, Farine, Fraise, Lait, Lait sucré, Levure, Oeuf, Orange, Pain, Sorbet, Sucre glace, Thé vert, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bombe alaska au chocolat, aux framboises et aux pistaches (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brandy, Chocolat, Crème, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Liqueur de framboise, Meringue, Oeuf, Pistache, Sorbet, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 124 minutes.
Moelleux de banane et citron, streusel cannelle et cassonade (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Banane, Beurre, Cannelle, Cassonade, Citron, Eau minérale, Farine, Framboise, Jus d'orange, Jus de citron, Mangue, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade Exotique au Cresson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Carotte, Citron, Citron jaune, Citron vert, Cresson, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron vert, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Sorbet, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sorbet au citron vert aux deux coulis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Fraise, Framboise, Groseille, Huile, Lait, Menthe, Mûres, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Trio exotique au tapioca (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Ananas, Beurre, Crème glacée, Farine, Framboise, Fruit de la passion, Gélatine, Lait, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre roux, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Baba from Auvergne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Citron, Coriandre, Crème anglaise, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Lait, Myrtille, Orange, Potiron - Citrouille, Sorbet, Sucre semoule, Tamarin, Vanille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de fruits exotiques, raviole chocolat, sorbet litchi (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Ananas, Anis étoilé ou badiane, Banane, Chocolat, Clou de girofle, Crème liquide, Jus de litchi, Lait, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Mangue, Menthe, Poivre, Pomme, Salades, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sorbet de Betterave sur Brunoise de Carottes Nouvelles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Betterave, Blanc d'oeuf, Carotte, Echalote, Huile de tournesol, Jus de citron, Mandarine, Miel, Moutarde, Persil, Poivre, Raifort, Salades, Sel, Sorbet, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Abricots de Provence (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Crème fleurette, Jaune d'oeuf, Lait, Lait en poudre, Meringue, Pâte d'amandes, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Soupe d'huître glacée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Céleri, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Concombre, Huile, Huile de colza, Huile de noisette, Huître, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Oeuf, Persil, Radis, Sel, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Tarte aux abricots, sorbet à la framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Beurre, Citron, Compote de pommes, Confiture, Confiture d'abricots, Crème liquide, Edulcorant, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Orange, Pâte à pizza, Pâte brisée, Pâte sablée, Sel, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Figues et framboises en transparence (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème, Farine, Figue fraîche, Framboise, Gélatine, Lait, Menthe, Orange, Sirop d'orgeat, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Palette impressioniste (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
23 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Citron jaune, Crème fleurette, Crème liquide, Farine, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sirop d'orgeat, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vacherin aux fruits exotiques (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
23 Ingrédients : Ananas, Banane, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Fruit de la passion, Fruits exotiques, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Mangue, Meringue, Poivre, Rhum, Salades, Sorbet, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron, Jus de citron vert, Jus de fruits, Mangue, Noix de muscade, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Pomme, Poulet, Rhum, Romarin, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre semoule, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
L'abricot au romarin dans tous ses états et sa pâte à bombe au chocolat sur sa daquoise amande, noisette. (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Coulis de framboises, Crème liquide, Farine, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Miel, Noisette, Oeuf, Romarin, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Assiette du forain (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
28 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Chocolat, Citron, Farine, Fraise, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Pamplemousse, Pâte à crêpes, Pâte à frire, Pâte à gaufre, Physalis, Pomme, Rhum, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.