- présence des ingrédients : Pomme, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gigot d'agneau mariné au genièvre, crêpe de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Epinard, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Maïs, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Spaghetti bolognese à l'occidentale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Garam massala, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Spaghetti, Sucre, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Selle de sanglier sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sanglier, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Selle de sanglier sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sanglier, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Cuissot de chevreuil aux cèpes (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Cèpes, Chevreuil, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Fécule, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Riz, Romarin, Sauge, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Selle de sanglier sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sanglier, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain perdu au vin rouge (Signaler un problème)
Végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Cannelle, Cassis, Citron, Clou de girofle, Coing, Crème anglaise, Crème de cassis, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Fruits rouges mélangés, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Lait, Oeuf, Orange, Pain, Poire, Pomme, Sucre, Sucre semoule, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras de canard sur pied de porc braisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Caramel, Carotte, Chou, Farine, Foie gras, Huile, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pieds de porcs, Pomme, Pomme de terre, Raisin, Sel, Sucre, Sucre semoule, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Joue de porc cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de porc, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sauge, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Joues de boeuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de boeuf, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Tournedos de Marcassin sur Chips de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chocolat noir, Clou de girofle, Concentré de tomates, Croustilles ou Chips, Echalote, Huile, Huile de friture, Huile de tournesol, Marcassin, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Safran, Sanglier, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Tomate, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
33 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Citron, Citron jaune, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Fleur de sel, Homard, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Laurier, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Porto, Salades, Sel, Thym, Tomate, Turbot, Vin rouge.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.