- présence des ingrédients : Poire, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte Fine aux Poires et Roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Fond de tarte, Huile, Huile d'arachide, Noix, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet aux fruits et épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Cannelle, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poire, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustillants de sole aux poires et au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Limande, Oignon, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de faisan sauce aux pommes et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Airelle, Calvados, Crème fraîche, Faisan, Fond de gibier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poire, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Clafoutis aux petits pois et aux poires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cannelle, Crème, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Petit pois, Poire, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet rôti et poire farcie au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron jaune, Cognac, Noisette, Persil, Pistache, Poire, Poivre, Poulet, Ricotta, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cocotte de Veau aux Coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Citron jaune, Coing, Huile, Jarret de veau, Jus de citron, Oignon, Pignons, Poire, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ketchup aux fruits à Francine (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Céleri, Oignon, Pêche, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Cake poire roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Farine, Gruyère, Huile, Huile végétale, Levure, Noix, Oeuf, Poire, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de Boeuf et Poires en Vinaigrette de Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poires farcies au crabe ou au goberge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Citron, Crabes, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Limette, Mayonnaise, Poire, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poires au Thé et aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Amandes effilées, Anis, Anis étoilé ou badiane, Jus d'orange, Menthe, Miel, Pignons, Poire, Poivre, Raisins secs, Thé, Thé à la menthe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cari au pangasius (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Curry ou Cari, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pangas, Piment, Poire, Pois mange-tout, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks de chèvre aux oignons caramélisés, poires et mâche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Huile de tournesol, Mâche, Oignon, Poire, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de riz aux poire et roulades de jambon au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Citron, Cresson, Gorgonzola, Jambon, Jambon cuit, Mayonnaise, Moutarde, Poire, Poivre, Riz, Riz long, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake de magret de canard à la poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Courgette, Crème fraîche, Farine, Levure, Magret de canard, Oeuf, Paprika, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chutney aux poivrons (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Clou de girofle, Cumin, Echalote, Graine de moutarde, Oignon, Piment doux, Poire, Poivre, Poivron, Porto, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux Poires, Chèvre et Jambon Cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Echalote, Fromage de chèvre, Jambon cru, Lait, Lardons, Miel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Prosciutto, Romarin, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre et blancs de poireaux glacés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Huile, Lardons, Oignon, Poire, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de porc façon auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Noix, Poire, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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