- présence des ingrédients : Poire, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pavé de boeuf aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Echalote, Huile d'arachide, Pavé de boeuf, Poire, Poivre, Romsteck, Sel, Sucre en morceaux, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Echalote, Figue fraîche, Girolle ou Chanterelle, Miel, Poire, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte baropo (bacon, roquefort, poire) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Graine de sésame, Jambon, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poire, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croques de Pommes de Terre à la Mozzarella et Poire (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Fleur de sel, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Poire, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de canard aux fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Figue fraîche, Jus d'orange, Marrons, Miel, Poire, Poivre, Pruneau, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc aux poires et aux canneberges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canneberge, Carotte, Estragon, Huile de canola, Longe de porc, Oignon, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Oie farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile d'arachide, Miel, Noix, Oie, Orange, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet 'marie-anne' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Laurier, Oignon, Poire, Poivre, Poulet, Pruneau, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Magrets de canard aux poires, sauce au cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Crème de cassis, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Magret de canard, Miel, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin aux pruneaux de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lapin, Laurier, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Cumin, Epaule de porc, Huile, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poire, Poivre, Porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Oie farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile d'arachide, Miel, Noix, Oie, Orange, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon de Pintade aux Poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Chapon, Cidre, Noix de muscade, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon de Pintade aux Poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Chapon, Cidre, Noix de muscade, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Salade Fraîche à la Poire et au Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Citron jaune, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mâche, Olive, Olives noires, Poire, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Verrine de tomates cerises et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Foie gras, Lait, Mascarpone, Pains grillés, Poire, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras aux poires et cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Cognac, Foie gras, Fromage carré frais, Huile d'olive, Noisette, Pignons, Poire, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Compotée de fruits d'automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Extrait de vanille - vanille liquide, Figue fraîche, Menthe, Mirabelle, Pêche, Pineau, Poire, Poivre, Prune, Prunes reines-claudes, Quatre épices, Raisin, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pizza aux poires, bacon et gorgonzola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Gorgonzola, Huile d'olive, Lard, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Pignons, Poire, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade aux Poires et aux Amandes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Ciboulette, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poire, Poivre, Roquefort, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Osso bucco de dinde au Maitrank et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Orange, Osso buco, Poire, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte aux épinards et aux poires confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Cannelle, Citronnelle, Crème, Epinard, Fond de veau, Graisse de canard, Lotte ou Baudroie, Miel, Oseille, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poires aux deux vins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Cassis, Citron, Clou de girofle, Miel, Poire, Poivre, Sucre, Vanille, Vin, Vin blanc, Vin rouge, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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