- présence des ingrédients : Citron, Lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Citron, Figue fraîche, Fleur de sel, Huile d'olive, Lapin, Lard, Poivre, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Riz aux moules à la belge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Lard, Moules, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Sel d'ail, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dinde en daube (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Dinde, dindon, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Artichauts violets farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Artichauts violets farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Artichauts rennaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Citron, Clou de girofle, Lard, Laurier, Muscadet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Barbouillade de fèves aux artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Bouquet garni, Citron, Fève, Huile d'olive, Lard, Oignon, Oignon blanc, Pois gourmands, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtelettes à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Côtelettes, Echalote, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet mignon de porc lard-bananes-oreillons de pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron, Crème liquide, Filet mignon de porc, Gruyère, Lard, Oignon, Paprika, Pêche, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon de porc lard-bananes-oreillons de pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron, Crème liquide, Filet mignon de porc, Gruyère, Lard, Oignon, Paprika, Pêche, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Champignon farci et ses tomates à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Champignon farci et ses tomates à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquelet en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Champignons de Paris, Ciboule, Citron, Cognac, Coquelet, Echalote, Huile, Lard, Persil, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mijoté de chou rouge au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chou rouge, Citron, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poule pochée au cochon et aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Citron, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poule, Saucisse, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Truites au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Brocoli, Câpres, Citron, Lard, Lardons, Poivre, Poivre vert, Sel, Thym, Truite, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes d'anguilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anguille, Citron, Citron vert, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Lard, Lardons, Persil, Poivre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Pigeons farcis au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Jambon, Jambon cru, Lard, Pigeon, Poivre, Raisin, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de Dinde au Jus de Clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Citron jaune, Clémentine, Dinde, dindon, Lard, Piment, Piment de la Jamaïque, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Citron, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Lard, Lardons, Noix de muscade, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux champignons mijotés au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Citron, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Rosés des prés, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Faisan au chou et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Calvados, Chou pommé, Cidre, Citron, Crème fraîche, Faisan, Huile, Lard, Paprika, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Daube au Vin Blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.