- présence des ingrédients : Citron, Lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots au lard grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Citron, Escargots, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits violets sautés au lard et aux agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entre ciel et terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Jus de citron, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de Lotte, Sauce à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Lard, Lotte ou Baudroie, Oseille, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles au genièvre et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron, Gin, Lard, Pain de mie, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté d'échalotes traditionnelles et crème soufflée au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème chantilly, Echalote, Fleur de sel, Lait, Lard, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colin farci au fenouil à la sauce citronée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Colin, Fenouil, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet Fermier d'Auvergne au Jus de Grenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Citron, Grenade, Jus de citron, Lard, Muscat, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pois au lard, langoustines et côte de laitue à l'écume d'amandes de californie. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laitue, Langoustine ou scampi, Lard, Oignon, Petit pois.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Artichauts poivrades à la sauce pimentée (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Champignon, Citron, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Piment, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Gambas, Huile d'olive, Lard, Moules, Pain, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Grillade de côtes d'agneau farcies à la pancetta, sauge et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Lard, Pancetta, Poitrine fumée, Poivre, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Toasts de tomates au lard fumé (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lard, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de thon Cayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerise, Citron, Echalote, Huile d'olive, Lard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan à la crème au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Jambon fumé, Lard, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Artichauts farcis aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignon, Citron, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts pointus aux tomates et aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Bouquet garni, Citron, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintadeau brabançonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Endive, Lard, Noix, Noix de muscade, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Lard, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Artichauts à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Lard, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons en gratinade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jus de citron, Lait, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petites Pâtes Coquillages avec une Sauce aux Petits Lardons et aux Petits Pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Lardons, Parmesan, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Alose farcie à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alose, Beurre, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Lard, Oeuf, Oseille, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.