- présence de l'ingrédient : Volaille.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau de foies de volaille et quenelles sauce aurore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Farine, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte au saumon et quenelles de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Petit-suisse, Poivre, Saumon, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pomme ariane et haricots rouges en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Aneth, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Céleri, Ciboulette, Cornichon, Haricots rouges, Mayonnaise, Paprika, Pomme, Pousses de luzerne, Raisins secs, Salades, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Volaille, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Roussette aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chapelure, Chou, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe chinoise aigre et épicée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Cinq épices, Cumin, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haricots coco, Huile, Oeuf, Oignon blanc, Sauce soja, Sel, Vinaigre de riz, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Taboulé de Poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Citron jaune, Concombre, Fond de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon blanc, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Rouget, Sel, Semoule, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Banane plantain, Beurre, Beurre doux, Blanc de volaille, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Haricot vert, Huile d'arachide, Igname, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Viande palak (veau, agneau, volaille aux épinards) (plat indien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Coulis de tomate, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Epinard, Gingembre, Oignon, Poivre, Tomate, Veau, Volaille, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Abricot, Amandes en poudre, Ananas, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Chapon, Foie de volaille, Jus de pommes, Mie de pain, Moutarde, Noix, Poivre, Riz, Sel, Sucre roux, Thé, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Volaille fermière à la crème, Matefain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon fermier des Landes au sésame, crumble de potimarron et chutney d'ananas (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Beurre, Chapon, Chutney, Coriandre, Farine, Graine de sésame, Huile, Miel, Oignon, Pâte sablée, Poivre, Poivron, Potimarron, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fricassée de volaille aux racines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème, Farine, Gros sel, Navet, Oignon, Oignon grelot, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet farci vapeur, suite en blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boudin, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Crème liquide, Echalote, Escalope, Farine, Huile, Huile d'olive, Marrons, Panais, Poulet, Radis, Riz, Sauce blanche, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de volaille à l'ancienne et son riz pilaf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Sucre semoule, Volaille.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Pintade du bout du monde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Clou de girofle, Graine de sésame, Haricots rouges, Huile, Maïs, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade farcie caramélisée aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cardamome, Clou de girofle, Cumin, Dattes, Fond de volaille, Graine de couscous, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Pistache, Poivre, Sel, Semoule, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Maultaschen ( raviolis souabes ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chapelure, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lasagne, Noix de muscade, Nouilles, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Ravioli, Sel, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade de canette de Chalans à la baigarade, remoulade de choux fleurs à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bigarade, Canette, Carotte, Chou, Ciboulette, Citron, Huile, Jus d'orange, Mesclun, Moutarde, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ailerons de poulet et pétales de Banane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Ailes de poulet, Banane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Citron, Colombo, Coriandre, Farine, Huile, Huile de friture, Noix de coco, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pot-au-feu à la Jambe de Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fleur de sel, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gros sel, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Pains grillés, Poireau, Poivre, Poivre noir, Poularde, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Colombo de poulet (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Clou de girofle, Colombo, Concombre, Courgette, Curry ou Cari, Graine de bois d'Inde, Haricot vert, Huile, Mangue, Oignon, Piment, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Poule, Poulet, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Consommé Diane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Faisan, Macreuse, Oignon, Orge, Poireau, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 290 minutes.
Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux épices et effeuillée d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Blanc de volaille, Cannelle, Cardamome, Citron, Coriandre, Crème de poireaux, Crème fouettée, Endive, Fenouil, Gros sel, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Laurier, Macédoine de légumes, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Consommé diane base (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Clou de girofle, Faisan, Gros sel, Macreuse, Oeuf, Oignon, Orge, Poireau, Poivre noir, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Viandes fondantes asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Brocoli, Champignon, Citron, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Noix de cajou, Oignon, Olives noires, Orange, Piment, Poivre, Poivron, Poule, Pousses de soja, Riz, Sauce soja, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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