- présence de l'ingrédient : Truffe.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cardons à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Cardon, Citron, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Epinard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Merlan, Poivre, Poulet, Rôti de veau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Dinde aux Oignons Grelots Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Dinde, dindon, Oignon grelot, Pineau, Poivre, Sel, Sucre, Tournedos, Truffe, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de poulet aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truffes au chocolat et au caramel salé (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème fraîche, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crémeux de topinambour et oeuf mollet à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Poivre, Sel, Topinambour, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau à la purée d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Noix, Orange, Oseille, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de sole à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Crevettes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Sole, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brandade de Dos de Cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crème liquide, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Lait, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brioche au cœur de truffes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chocolat, Crème fraîche, Farine, Lait en poudre, Levure de boulanger, Noix de muscade, Oeuf, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poularde truffée pochée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Navet, Poireau, Poivre, Poularde, Rutabaga, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe pimentée de tofu à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Caramel, Ciboulette, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tofu, Truffe, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon fermier des Landes truffé et étoiles de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Polenta, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau duchesse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Farine, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Sauce béchamel, Selle d'agneau, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truffes chocolat réglisse (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Réglisse, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto aux truffes et à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Moëlle de boeuf, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Truffes aux Deux Chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème liquide, Noix de coco, Pâtes, Rhum, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dinde royale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coques, Crème fraîche, Farine, Lait, Langouste, Morille, Moules, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Dinde aux truffes et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Riz, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bouchées aztèques (truffes chocolat-amandes) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Crème, Extrait naturel de café, Jaune d'oeuf, Pâte d'amandes, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar regence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Brochet, Chou, Court-bouillon, Crevettes, Ecrevisses, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Truffes au Rhum Raisin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Noix de coco, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre, Sucre vanillé, Truffe, Vermicelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Muffins framboises, chocolat noir et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Framboise, Fromage blanc, Levure, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de haricots verts aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Cerfeuil, Ecrevisses, Haricot vert, Huile, Noisette, Olive, Pignons, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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