- présence de l'ingrédient : Agar-agar.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Agar-agar aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Eau de fleur d'oranger, Fraise, Framboise, Orange, Pamplemousse, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Charlotte aux Cerises Bigarreaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Cerise, Crème liquide, Sirop de grenadine, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Charlotte aux Fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Blanc d'oeuf, Boudoir, Crème liquide, Fraise, Sirop de fraise, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Bavarois de Butternuts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roulé à la Framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Confiture de framboises, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Miel, Oeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Confiture mûre et menthe - liqueur de mûre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Alcool, Menthe, Mûres, Sirop de sucre, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Confiture de Tomates Vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Citron, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate verte, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Panna cotta coco / mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blancs Mangers aux Épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Terrine de légumes provencale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Anchoïade, Bouillon cube, Crème, Pesto, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Confiture de Rhubarbe et Fruits Rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Citron vert, Fraise, Framboise, Groseille, Rhubarbe, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines au Citrons Verts (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron vert, Crème liquide, Mascarpone, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines d'Agrumes aux Crevettes Roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Crevettes, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines de Crevettes Roses à la Papaye (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Papaye, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Charlotte aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Crème, Fraise, Sirop de fraise, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrines de Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Cidre, Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Confiture, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois d'Épinards et de Carottes au Gomasio (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Carotte, Crème fraîche, Epinard, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bavarois à l'Ananas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ananas, Crème fleurette, Jaune d'oeuf, Menthe, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Verrines de Fraises en Aspic, Crème Vanillée et Meringue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Farine, Fraise, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Bicolore de légumes en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème fleurette, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake à la Rhubarbe, Pistache et Yaourt (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Céréales aux fruits, Crème, Lait, Pistache, Rhubarbe, Sucre glace, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Spaghettis moléculaires aux avocats (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Avocat, Jus d'orange, Jus de citron, Orange, Poivre, Roquette, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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