- présence des ingrédients : Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Morteau aux chataignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Châtaigne, Citron, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sauge, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
La Potée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Jardinière de légumes et sa saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Carotte, Crème, Echalote, Huile, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saucisses de Morteau aux haricots (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Cancoillotte, Céleri, Echalote, Haricots secs, Huile d'olive, Lardons, Oignon blanc, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade franc-comtoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cancoillotte, Huile, Lardons, Noix, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saucisse de Morteau, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte à la cancoillotte et saucisse de morteau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cancoillotte, Crème épaisse, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte à la cancoillotte et saucisse de morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cancoillotte, Crème épaisse, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poule pochée au cochon et aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Citron, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poule, Saucisse, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Graine de coriandre, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte à la cancoillotte et saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cancoillotte, Crème épaisse, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Chou, Choucroute, Graine de coriandre, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Canard à la mode du Doubs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Potée de lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots blancs, Huile d'olive, Jarret de porc, Lardons, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Clou de girofle, Haricots blancs, Jarret de porc, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pommes de Terre à la Saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potée comtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Clou de girofle, Haricot vert, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Potée au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots blancs, Navet, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Raves salées aux légumes anciens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Echine de porc, Huile, Huile de tournesol, Laurier, Panais, Persil, Pomme de terre, Rutabaga, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Comté, Epinard, Fleur de sel, Jambon cru, Morille, Moutarde, Noisette, Oignon, Poitrine de veau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salsifis, Saucisse de Morteau, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Gros sel, Huile, Jambon, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Pomme de terre, Saucisse de Francfort, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Idées de garnitures pour crêpes salées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
37 Ingrédients : Ail, Basilic, Camembert, Cancoillotte, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Comté, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Emmental, Escalope de poulet, Fromage à raclette, Fromage de chèvre, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Huile d'olive, Jambon blanc, Jambon cru, Lardons, Miel, Morbier, Mozzarella, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Parmesan, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Reblochon, Roquefort, Sauce béchamel, Sauce salsa, Saucisse de Morteau, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.