- présence de l'ingrédient : Epaule de veau.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de veau à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Epaule de veau, Huile, Huile d'arachide, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Epaule de veau, Graine de couscous, Huile d'olive, Olive, Poivre, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Axoa de veau (pays basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment doux, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mijoté de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Epaule de veau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Boulettes de veau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ragoût de veau à la sauge et au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Porto, Sauge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mitonée de veau à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon, Olive, Persil, Poivre noir, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet aux poireaux confits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chapelure, Echalote, Epaule de veau, Levure, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauté de Veau façon Nantua (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Ecrevisses, Epaule de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse au ris de veau et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Epaule de veau, Foie de veau, Gélatine, Madère, Morille, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de veau express à la cocotte minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème épaisse, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de veau express à la cocotte minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème épaisse, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Epaule de veau, Farine, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomates cerises, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de veau marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Epaule de veau, Farine, Fond de veau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Riesling, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Epaule de veau aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cèpes, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Quasi et épaule de veau façon amélaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Epaule de veau, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Quasi et épaule de veau façon amélaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Epaule de veau, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rognonade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rognonnade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mijotée de veau au miel et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Epaule de veau, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Ballotins de chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chou, Chou vert, Echalote, Epaule de veau, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.