- présence des ingrédients : Poireau, Pomme de terre.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe d'endives au curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Curry ou Cari, Endive, Lait, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe d'endives et jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Crème fraîche, Endive, Jambon, Jambon fumé, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crème vichyssoise. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Millefeuilles de truite fumée à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Parmentier aux légumes de nicole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de pot-au-feu, Carotte, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau rissolés en petits chaussons, truffe et foie gras, jus de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Foie gras, Navet, Noisette, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crème de Poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Velouté à la noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Crème, Gingembre, Noix de coco, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté crémeux aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage cultivateur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Lard, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage velouté aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de lieu noir sauce piccalilli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Herbes de Provence, Huile, Lieu, Piccalilli, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au potiron et aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin poireaux-patates-oignons (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Lait, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Velouté aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Soupe paysanne a la poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou frisé, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de courge lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courge, Crème fraîche, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Trapixat de légumes de saison (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou vert, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Hochepot (bruxelles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Laurier, Navet, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Hochepot (bruxelles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Laurier, Navet, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe lorraine au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pommes de terre farcies au haddock (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Haddock, Lait, Laurier, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pommes de terre farcies au haddock et au herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Haddock, Lait, Laurier, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pot au Feu de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Magret de canard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
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