- présence des ingrédients : Oignon, Pain de campagne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Courgettes Rondes aux Saveurs Méditerranéennes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Courgette, Feta, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gibelotte à la mode de luçon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Farine, Lapin, Lard, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe gratinée au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Camembert, Crème fraîche, Gruyère, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine d'épinards, oseille et bettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Coriandre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine d'épinards, oseille et bettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Coriandre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Soupe aux fèves (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri-rave, Fève, Laitue, Lard, Laurier, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Garbure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Carbonade de boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'arachide, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Paleron de boeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Velouté de Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Croûtons, Huile d'olive, Oignon, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de pois cassés à la Tome des Bauges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Crème liquide, Lard, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Pain de campagne, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouillabaisse borgne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe à l'Ail et à l'Oeuf Poché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs pochés au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Matelote de congre au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Cidre, Congre, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tartine de sardine du dimanche soir (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Confiture, Huile d'olive, Huile de colza, Miel, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Tapenade, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Chaud froid de chèvre aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cumin, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oignon, Pain de campagne, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Raisin, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pintade en salmis catalan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Echalote, Huile, Laurier, Madère, Oignon, Pain de campagne, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouillabaisse borgne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine aux foies de volaille en sauce aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Farine, Foie de volaille, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse et son Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Carotte, Céleri, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Rouget, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe de choux au petits salé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou vert, Clou de girofle, Jambon cru, Oignon, Pain de campagne, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.