- présence des ingrédients : Oignon, Persil, Poivre, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Epaule de porc, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de boeuf au madère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Crème épaisse, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Madère, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts aux Légumes Nouveaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Jus de citron, Laitue, Lardons, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Crevettes, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 58 minutes.
Moules camusardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Farine, Jambon de Bayonne, Laurier, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Ventrèche, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Echalote, Graine de fenouil, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté du berger (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Persil, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Thym, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Moules à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
13 Ingrédients : Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux escargots au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cantal, Carotte, Crème liquide, Escargots, Lait, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâtes aux saint-jacques et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf mijote aux olives farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Cognac, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive farcie, Orange, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fond de sauce (roux) à la Claude (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Oignon, Persil, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de sole au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet aux tomates et aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Croûtons, Huile d'olive, Lard, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gibelotte à la mode de luçon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Farine, Lapin, Lard, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ouyettes de langres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Farine, Lait, Langres, Oie, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Potée de poisson et petits coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Calamar, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Risotto aux légumes verts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Fève, Haricot vert, Huile, Oignon, Parmesan, Persil, Petit pois, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc aux épices et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Coriandre, Gingembre, Huile, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de cabri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chevreau ou Cabri, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Daurade farcie aux champignons et crevettes grises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crevettes, Daurade, Huile, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Morue aux pommes de terre à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Râble de lièvre à la crème jurassienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Huile, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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