- présence des ingrédients : Jarret de veau, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Osso buco de mamie nanette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Margarine, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jarret de veau confit au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Fond de veau, Huile, Jarret de veau, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Jarret de veau pané à la moutarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Chapelure, Chou vert, Chou-fleur, Huile, Jarret de veau, Moutarde, Noix de muscade, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Jambon persillé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jambon cru, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron, Farine, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Rhum, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Jarret de veau mitonné aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Châtaigne, Cidre, Citron, Clou de girofle, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso-Buco à la Milanaise (Italien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri-rave, Farine, Gruyère, Jarret de veau, Lardons, Pâtes fraîches, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pot-au-feu du vénézuéla (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Banane, Carotte, Céleri-rave, Chou, Huile, Jarret de veau, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Osso bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot au feu du lot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Jarret de veau, Laurier, Navet, Oie, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Jarret de veau aux girolles et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Jarret de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Jarret de veau à la chiffonnade d'herbes et citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron confit, Estragon, Gingembre, Huile, Jarret de veau, Menthe, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Farine, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tabasco, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Jarret de Veau de la Pentecôte au citron et légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Miel, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Osso bucco aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Citron, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Morille, Oignon, Osso buco, Pleurotes, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajine de Veau au Potimarron et Epices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cannelle, Courge, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Paprika, Poivre, Potimarron, Raisins secs, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe d'épeautre de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epeautre, Jarret de veau, Laurier, Navet, Oignon, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso buco de mamie nanette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Margarine, Osso buco, Paprika, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarret de veau à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Osso-bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Osso bucco de veau aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Citron, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Jarret de veau, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 100 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Tajine de Veau de la Pentecôte aux jeunes fèves et petits violets (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Citron, Coriandre, Fève, Graine de couscous, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Le hochepot gantois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou vert, Jarret de veau, Lard, Mouton, Navet, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine de boeuf, Poivre, Porc, Salsifis, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Pot-au-feu, sauce ravigote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Jarret de veau, Macreuse, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.