- présence de l'ingrédient : Gin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sangria (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Curaçao, Eau gazeuse (ex. perrier), Gin, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Moutarde, Orange, Pêche, Pomme, Sucre en morceaux, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Filets de truite marinés au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème épaisse, Eau de vie, Gin, Gros sel, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Sucre, Truite.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Galettes farci aux oignons et au cidre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Gin, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc au miel et fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Figue fraîche, Gin, Miel, Noix, Poivre, Pomme, Raisin, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Verrine concombre-saumon de Karine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Crème fraîche, Gin, Huile d'olive, Poivre 5 baies, Saumon, Sel, Truite fumée, Vinaigre balsamique, Vodka.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pamplemouses farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cognac, Crevettes, Gin, Ketchup, Mayonnaise, Pamplemousse, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vodka, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Citron, Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Gin, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc au miel et méli mélo de fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Gin, Miel, Noix, Poivre, Pomme, Raisin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poissons crus marinés aux thés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Calamar, Cassonade, Citron, Daurade, Gin, Huile de tournesol, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Thé.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Cocktails à base d'angostura (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
13 Ingrédients : Angostura, Brandy, Champagne, Cognac, Curaçao, Gin, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Liqueur de chocolat, Orange, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Marinades de viande marinées pour barbecue original (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Caramel, Cerise, Filet mignon de veau, Gin, Miel, Myrte, Porc, Sauce soja, Sauge, Thym, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartare de duo de saumon fumé et frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Cornichon, Echalote, Gin, Huile d'olive, Mayonnaise, Poivre, Sauce soja, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bouillon végétarien aux champignons shitake pour fondue chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Algue, Champignon, Clou de girofle, Gin, Gingembre, Huile de sésame, Laurier, Sauce soja, Sauge, Shiitake, Sucre, Tamarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coeurs de chocolat blanc aux agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chocolat blanc, Confiture, Crème fouettée, Gélatine, Gin, Jus d'orange, Lait, Orange, Pamplemousse, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Téquila, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons aux baies de genevrier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Baie de genièvre, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Gin, Huile, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de lapin ardennais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscottes, Crème fraîche, Echalote, Foie de lapin, Gin, Huile, Lapin, Lard, Oeuf, Poivre, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Porc au curry, pommes et bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane, Cannelle, Concentré de tomates, Curcuma, Curry ou Cari, Echine de porc, Gin, Margarine, Oignon, Pomme, Sauce soja, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Carpaccio Exotique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Ananas, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Carambole, Coriandre, Fruit de la passion, Gin, Kiwi, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Mangue, Noix de coco, Poivre, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coupes de riz au poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Filet de poisson, Gin, Ketchup, Laitue, Laurier, Mayonnaise, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tabasco, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de cerf et sa floraline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cerf, Farine, Fond de veau, Gin, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Poivre, Raisins secs, Ras el hanout, Saindoux, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Faisan aux figues séches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Faisan, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Gin, Margarine, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Salade de pâtes aux scampis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Cresson, Gin, Ketchup, Maïs, Mayonnaise, Pâtes, Penne, Poivre, Poivron, Salades, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Curry rouge thaïlandais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Citronnelle, Curry ou Cari, Echalote, Gin, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poulet, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Alcool, Boeuf, Cassonade, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gin, Huile, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Sauce chili, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carré d'agneau sichuanais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis étoilé ou badiane, Echalote, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Mandarine, Piment, Poivre, Réglisse, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Vin, Vinaigre de riz, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.