- présence des ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte marie-laure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Echalote, Jambon, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte saumonée aux champignons de paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truites au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte jambon et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Jambon, Jaune d'oeuf, Mimolette, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre farcies à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile, Jambon de Bayonne, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Ventrèche.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte pochée en fusion de thym moutardée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux courgettes et au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Courgette, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux fleurs de courgette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vol-au-vent aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux morilles et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Morille, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de boeuf en croûte à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moules 'poulettes' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tourte aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Epinard, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moules farcies aux épinards, sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet à l'estragon et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aiguillette de canard, sabayon à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cuisse de poulet, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Pomme de terre, Sirop d'érable, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filets de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boulettes de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le délice de sandre au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oeuf, Riesling, Sandre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bifteck haché tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bifteck, Câpres, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Ketchup, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce Tartare (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Cornichon, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce tartare maison (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Fines herbes, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartare a la parisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Câpres, Cornichon, Echalote, Jaune d'oeuf, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Steak, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
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