- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre de framboise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petite salade d'été aux crottins de Chavignole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Beurre, Blé, Echalote, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Puits de feuille de chêne au cœur de langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concombre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Huile de tournesol, Langoustine ou scampi, Moutarde, Poivre, Pomelo, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lit d'haricots aux anchois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Echalote, Haricots blancs, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'Automne aux Haricots Blancs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Olives noires, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au potiron et aux épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Echalote, Huile, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vanille, Vin, Vinaigre de framboise, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Echalote, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Oseille, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Avocat, Citron, Crevettes, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Pétoncles, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Poivrons marins (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Orange, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Saumon, Sel, Tomate, Truite fumée, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Huile, Lardons, Mâche, Magret de canard, Oignon, Pignons, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède au foie de lapin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bacon, Crème, Cresson, Echalote, Foie de lapin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Champerloises au magret de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Huile de noisette, Laurier, Magret de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras poché au vin rouge épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Fleur de sel, Foie gras, Mâche, Noix de muscade, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Thym, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de lotte à la mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Basilic, Ciboulette, Citron, Echalote, Fines herbes, Huile, Lotte ou Baudroie, Mangue, Melon, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade fraîcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Coriandre, Crevettes, Echalote, Feta, Huile d'olive, Mesclun, Oignon rouge, Olives noires, Poivre, Poivron vert, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade de riz au poulet et noix de Grenoble (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Céleri, Châtaigne, Citron, Echalote, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Mandarine, Moutarde, Noix, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Riz complet, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade jardin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Echalote, Fines herbes, Haricot vert, Haricots blancs, Huile, Laitue, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Rillettes de volaille, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'endives et jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Basilic, Ciboulette, Echalote, Endive, Figue fraîche, Fines herbes, Glaçon, Haricot vert, Huile, Jambon cru, Moutarde, Persil, Poivre, Radis, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Canard, Ciboulette, Citron, Coulis de framboises, Crabes, Crevettes, Echalote, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre vert, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Tzatziki, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Bouquet garni, Ciboulette, Concombre, Echalote, Figue fraîche, Fines herbes, Gambas, Huile, Moutarde, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras poché au vin rouge aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baie de genièvre, Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Fleur de sel, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Mélange d'épices, Noix de muscade, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade tiède de rognon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Basilic, Ciboulette, Concombre, Echalote, Estragon, Fines herbes, Graine de couscous, Huile, Moutarde, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Rognons, Saucisse de Strasbourg, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.