- présence des ingrédients : Echalote, Oignon, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Perdreaux aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Jambon, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Perdreau, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de carottes toute garnie (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cornichon, Echalote, Huile végétale, Moutarde, Noix, Oignon, Olives vertes, Persil, Piment, Poivre, Raisins secs, Sel, Sirop de maïs, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau Poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Fettuccinis au poisson (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Câpres, Coriandre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lait, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sauce béchamel, Saumon fumé, Sel, Tilapia, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chou farci au jambon et aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Chou vert, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Jambon, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de macaroni au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Céleri, Concombre, Echalote, Huile de tournesol, Macaroni, Mayonnaise, Nouilles, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sauce à salade, Sel, Sirop d'érable, Thon, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de maquereaux marines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboulette, Clou de girofle, Concombre, Crème liquide, Echalote, Gros sel, Maquereau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Pain, Persil, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Céleri, Cornichon, Echalote, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Radis, Relish, Sauce à salade, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bisque de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs pochés aux deux bourgognes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Fond de volaille, Lardons, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Cerise, Chou, Citron, Coriandre, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Reste de viande, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet basquaise (version traditionnelle et express) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Sauce armoricaine (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Queue de boeuf aux lentilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coriandre, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Algue, Cabillaud, Carotte, Céleri, Ciboulette, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Salicorne, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tartiflette d'endive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouquet garni, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Endive, Huile d'olive, Jambon, Lardons, Noix, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin à la moutarde maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet des caraibes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon rôti, pomme de terre en moëlle d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Beurre, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Curcuma, Echalote, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Saumon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies au veau et aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Canard, Coulis de tomate, Echalote, Graisse d'oie, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de bar a l'aneth, tomates provencales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Bar (ou loup), Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Safran, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade douce de saint-jacques aux cocos (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Haricots coco, Huile de noisette, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Steak haché aux anchois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Cornichon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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