- présence de l'ingrédient : Vins moelleux (Sauternes ...).
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sauternes gélifiés. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chocolat noir, Crème liquide, Foie gras, Gélatine, Huile d'arachide, Lentilles, Oignon, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rougets aux marrons et aux raisins blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Huile d'arachide, Marrons, Poivre, Raisin, Rouget, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poires Rôties Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caramel, Cardamome, Crème anglaise, Poire, Pomme, Sucre, Sucre roux, Vinaigre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Melon en gelée de sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cerise, Estragon, Gélatine, Jambon de Parme, Melon, Poivre, Sauge, Vinaigre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Minestrone de fruits au mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Fraise, Kiwi, Mascarpone, Menthe, Pêche, Pomme, Sucre, Sucre glace, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cuisses de lapin à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Citron, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Noix de muscade, Poivre noir, Sel, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin aux girolles et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Lapin, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de canard à l'orange et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chair à saucisse, Foie de volaille, Magret de canard, Oeuf, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés aux mirabelles, aux amandes et à la cannelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Crème, Eau de vie, Jus de citron, Mirabelle, Sucre semoule, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Feuilletés aux mirabelles, aux amandes et à la cannelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Crème, Eau de vie, Jus de citron, Mirabelle, Sucre semoule, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Clafoutis Traditionnel aux Mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Lait, Mirabelle, Oeuf, Sucre, Vanille, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poires pochées chocolat et vanille (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Chocolat noir, Crème anglaise, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin au Sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cerise, Lapin, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Caramel, Crème, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carrés de bœuf sur lit d'asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Boeuf, Crème liquide, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprêmes de pintade aux poires et son feuillete au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Echalote, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau rôti au Sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Thym, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine ris de veau foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Foie gras, Gélatine, Laurier, Oignon, Pistache, Poivre, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de canard à l'orange et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chair à saucisse, Foie de volaille, Magret de canard, Oeuf, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Marbré de ris de veau au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Foie gras, Gélatine, Laurier, Oignon, Pistache, Poivre, Porto, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vin de rhubarbe (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Citron vert, Eau minérale, Gingembre, Levain, Levure, Orange, Rhubarbe, Sel, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin de fruits d'été au sabayon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Champagne, Fraise, Framboise, Groseille, Oeuf, Pêche, Pineau, Sucre, Sucre glace, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie gras de canard aux raisins de smyrne et sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Foie de canard, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Raisin, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Yakitori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Caille, Cheddar, Filet et faux-filet de boeuf, Magret de canard, Mirin, Saké, Sauce soja, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin alla filicudi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Huile d'olive, Lapin, Muscat, Noix, Oignon, Pignons, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Suivant