- présence des ingrédients : Carotte, Fond de veau, Oignon.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de veau aux carottes et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanquette de veau, Carotte, Fond de veau, Graine de coriandre, Laurier, Oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Restes choucroute en jardinière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Choucroute, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Queue de boeuf confite au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Queue de boeuf, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Poulet rôti au manioc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Fond de veau, Huile, Manioc, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin au cidre et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cidre, Fond de veau, Lapin, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprême de poulet au cidre et petits légumes de printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cidre, Fond de veau, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Osso bucco de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso bucco de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Canette à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canette, Carotte, Curaçao, Fond de veau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Joue de boeuf du bourbonnais igp braisée au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Le fonds brun (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Canetons poêlés aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Fond de veau, Huile, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de veau de grand-mêre madou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Crème liquide, Fond de veau, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de veau au riz et légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Farine, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cocotte de carottes et champignons au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Oignon, Olives vertes, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Fond de veau brun (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Huile, Oignon, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Fond de veau brun en petits morceaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Huile, Oignon, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Soupe de carottes aux ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Fenouil, Fond de veau, Haricots coco, Huile d'olive, Oignon, Patate douce, Piment, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Epaule d'agneau, Fond de veau, Gigot d'agneau, Huile, Oignon, Pignons, Pomme de terre, Raisins secs, Ras el hanout.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Velouté bicolore (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Cumin, Fond de veau, Lait concentré, Menthe, Oignon, Petit pois, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux griottes età la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerises griottes, Fond de veau, Magret de canard, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Rhubarbe, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ris de veau braisé-poché aux asperges et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Citron confit, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Compote de queue de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre noir, Queue de boeuf, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.