- présence des ingrédients : Echalote, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fruits de mer mijotés sur lit de riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coques, Crème épaisse, Echalote, Farine, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
St jacques et petits légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Croustades aux Fruits de Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet aux fruits de mer frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Poulet aux fruits de mer frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Coquilles st-jacques savoureuses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fruits de mer au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles saint-Jacques façon nanard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Echalote, Fruits de mer, Gambas, Huile de noix, Jus de citron, Mâche, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mon étouffée océane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Crème fleurette, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cassolettes de la mer au noilly (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits de mer, Huile d'olive, Moules, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Piment, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilleté de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre doux, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Jus de citron, Morue, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratins de la Mer aux Moules et aux Coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Coques, Crevettes, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Moules, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quiche aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lasagnes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Gambas, Gruyère, Lait, Lasagne, Noix de Saint-Jacques, Sauce béchamel, Saumon fumé, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes de la mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Gambas, Gruyère, Lait, Lasagne, Noix, Noix de Saint-Jacques, Sauce béchamel, Saumon fumé, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolette de saint jacques, gambas et purée à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gambas, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolettes de fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Bâtonnet de crabe (Surimi), Calamar, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits de mer, Huile d'olive, Mélange d'épices, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tartelette de st jacques aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Noix, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Truite, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vol au Vent de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Huile, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté de st jacques aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles st-jacques savoureuses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuilles de noyer, Gruyère, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.