- présence des ingrédients : Cumin, Gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Curry de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Olive, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carottes au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Carotte, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poivrons farcis à l'indienne (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de cumin, Graines de tournesol, Huile, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de Boeuf en Chemise Salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Patate douce, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sublime colombo de poisson et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gambas, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavés de saumon en croûte d'épices et sa purée de carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Beurre salé, Cannelle, Carotte, Cumin, Gingembre, Huile, Miel, Orange, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Machli kofta curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chapelure, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Huile de friture, Oeuf, Oignon, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard et chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cannelle, Clou de girofle, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Magret de canard, Orange, Piment, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de poulet aux deux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poulet, Ras el hanout, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles grillées et leurs dattes marinées au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Cannelle, Champagne, Coriandre, Cumin, Dattes, Gingembre, Graine de sésame, Miel, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cumin, Gingembre, Lait, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain d'épices maison (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Anis, Beurre, Cannelle, Cassonade, Cumin, Eau de fleur d'oranger, Farine, Gingembre, Lait, Miel, Orange, Orange confite, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cuisses de poulet tandoori en basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles à lâ'hydromel façon Moyen Age (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Caille, Cannelle, Cumin, Figue fraîche, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gigot d'agneau aux petits pois et à l'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Cumin, Ecorces de citron confit, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Turka Daal de volaille mariné au coco (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Thym, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine au Bœuf et aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine de poulet façon calla (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Blanc de volaille, Cannelle, Cumin, Curry ou Cari, Figue fraîche, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Oignon, Piment, Pruneau, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Agneau en sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce tomate, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Agneau en sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce tomate, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Agneau vapeur à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Artichaut, Carotte, Coriandre, Cumin, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tajine au poulet, pruneaux et amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Cannelle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de sésame, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Boeuf en curry épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Magret de canard à la confiture d'oignons et pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Confiture, Cumin, Fleur de sel, Gingembre, Magret de canard, Miel, Oignon, Pain d'épice, Raisins secs, Sirop de grenadine, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chapon de Pintade aux 5 Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Chapon, Cumin, Dattes, Gingembre, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
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