- présence des ingrédients : Aubergine, Menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croustillants dâ'Agneau à lâ'Orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau haché, Ail, Aubergine, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olives noires, Pâte filo ou phyllo, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes d'été au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajines de légumes farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Menthe, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines farcies aux légumes dorés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignons de Paris, Huile d'olive, Menthe, Mie de pain, Oeuf, Olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Aubergines farcies à la crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Feta, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dinde à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Dinde, dindon, Estragon, Huile, Menthe, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cake aubergine/menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Menthe, Oeuf, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Citron confit, Feuille de brick, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Pêche, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Céleri, Courgette, Fenouil, Fève, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannellonis au fromage de chèvre et aubergines au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelloni, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Menthe, Noix, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade égyptienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Graine de couscous, Huile, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tchouctchouka (ratatouille kabyle) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Courgette, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Merveilleuse salade tiède aubergine feta au cresson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cresson, Feta, Huile d'olive, Ketchup, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines tièdes au coulis d'herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Menthe, Piment, Poivre noir, Sauge, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines tièdes au coulis d'herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Menthe, Piment, Poivre noir, Sauge, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines au yaourt (recette afghane) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Curcuma, Huile, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Calamars farçis de juillet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Aubergine, Calamar, Courgette, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Poivre noir, Poivron, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes d'agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Courgette, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon rouge, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines grillées au chermoula (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Coriandre, Cumin, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jus de citron vert, Menthe, Olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hamburger végétarien sauce au yaourth (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka à l'arménienne buzz baxter (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Mouton, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de véro à la grec (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Curcuma, Huile d'olive, Huile de friture, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Chapelure, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.