- présence des ingrédients : Lait, Mie de pain, Oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de poisson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Polpettine (Mini-Boulettes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Escalope de veau, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté Grand-mère et ses condiments (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Echalote, Lait, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Piment, Porto, Quatre épices, Saindoux, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Carpe farcie sur lit de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Carpe, Chair à saucisse, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Farcies d'oie aux olives et ses cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Cèpes, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oie, Olives noires, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Oie farcie aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Echalote, Foie de volaille, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Poule farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Clou de girofle, Lait, Laurier, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poule, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Christmas Pudding (Angleterre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Beurre, Cassonade, Citron, Farine, Fruits confits, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pomme, Pruneau, Quatre épices, Raisin, Rhum, Sucre, Vergeoise brune.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Dinde farcie aux deux viandes et entourée de marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Echalote, Lait, Marrons, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Poitrine de veau farcie aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Châtaigne, Echalote, Foie de veau, Huile d'olive, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Pudding de noël (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Beurre, Cassonade, Citron, Farine, Fruits confits, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pomme, Pruneau, Quatre épices, Raisin, Rhum, Sucre, Vergeoise brune.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Pudding de noël (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Beurre, Cassonade, Citron, Farine, Fruits confits, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pomme, Pruneau, Quatre épices, Raisin, Rhum, Sucre, Vergeoise brune.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 364 minutes.
Saucisson surprise (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin, Chapelure, Echalote, Gruyère, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson, Sel, Steaks hachés, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Perdreaux aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Jambon, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Perdreau, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boulettes catalanes de picoulat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Banyuls, Cèpes, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Lait, Lardons, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Truite de Mer aux Amandes et à L'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Lait, Mie de pain, Noisette, Oeuf, Oseille, Pain, Poivre, Poivre noir, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies au veau et aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Les Laitues Farcies à la Casserole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron jaune, Cumin, Echalote, Jus de citron, Lait, Laitue, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Croquettes de poulet au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Chapelure, Coriandre, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Huile, Jambon, Jambon blanc, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Quenelles de poisson au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Cognac, Colin, Crème fraîche, Daurade, Eglefin, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Merlan, Mie de pain, Moëlle de boeuf, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de poisson aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Asperge, Bar (ou loup), Beurre, Ciboulette, Colin, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de Poivron aux Trois Viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Coulis de tomate, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Porto, Salades, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Ballotine de Veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Echalote, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Pistache, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulet au pot et sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Clou de girofle, Echalote, Gésiers, Lait, Lard, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poule farcie façon béarnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Estragon, Gésiers, Jambon de Bayonne, Lait, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.