Les mots retenus sont les suivants : vinaigrette, pate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté gaumais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Farine, Lait, Laurier, Levure, Oeuf, Romarin, Saindoux, Salades, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tartelette aux fraises, crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framboises entières (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Farine, Fond de tarte, Fraise, Framboise, Glaçon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Myrtille, Pâte sablée, Pistache, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le sandwich pomme de terre gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Avocat, Ciboulette, Citron, Echalote, Farine, Fève, Gambas, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Acras de haddock au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bière, Ciboule, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Farine, Fenouil, Haddock, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Lait, Oeuf, Pâte à beignets, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte gourmande au chèvre et aux pistaches (8ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Comté, Courgette, Crème liquide, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Jambon cru, Mâche, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Poivre, Salades, Sel, Viande des Grisons, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade à la crème de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Aneth, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Crème, Estragon, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de cajou, Persil, Poivre, Poivron jaune, Pomme de terre, Roquette, Salade frisée, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza aux légumes d'été (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Carotte, Comté, Farine, Fenouil, Fève, Haricot vert, Huile d'olive, Levure, Navet, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Roquette, Sel, Thym, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pizza aux légumes d'été (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Carotte, Comté, Farine, Fenouil, Fève, Haricot vert, Huile d'olive, Levure, Navet, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Roquette, Sel, Thym, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Farci poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Chou, Chou vert, Echalote, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noix, Lard, Lardons, Moutarde, Oeuf, Oseille, Pain complet, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poivre noir, Roquette, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rissoles aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Farine, Foie de volaille, Graisse de canard, Huile, Huile de friture, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Sole, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tarte aux quatre fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beaufort, Beurre, Crème liquide, Cumin, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Haricots secs, Moutarde, Munster, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Roquefort, Salade frisée, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croûtons tomatés au pesto et chèvre avec verdure (Signaler un problème)
Végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Basilic, Croûtons, Farine, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Levure, Noix, Pain baguette, Parmesan, Persil, Pesto, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomates séchées, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le Picnic pour Beltane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Avoine, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Café, Citron, Crème fraîche, Cresson, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruau, Jus de citron, Lait, Menthe, Moutarde, Oeuf, Pain, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Sucre glace, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
43 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Bette, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Laurier, Mâche, Noisette, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Pain baguette, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Piment doux, Pissenlit, Poireau, Poivre blanc, Praline, Ricotta, Ris d'agneau, Salades, Salsifis, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tresse de sole et saumon au thé au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
46 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bière, Bouquet garni, Caramel, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème fleurette, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Levure chimique, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de mie, Pâte à frire, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Radis noir, Salades, Sauce soja, Saumon, Sel, Sole, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Tomates cerises, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.