Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, xeres.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de blé au filet de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Blé, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Oignon blanc, Olives noires, Poivre, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pâtes à la feta et au poivron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron confit, Farfalle, Feta, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choucroute de coquillages (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Choucroute, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Huile de noisette, Moules, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le Verger au Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Citron, Curry ou Cari, Foie de volaille, Groseille, Huile, Mesclun, Pêche, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Panzanella à l'Avocat (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Basilic, Câpres, Citron, Concombre, Huile d'olive, Oignon rouge, Pain de campagne, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Landaise au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Gésiers, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Pignons, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède de grenadiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Farine, Graine de sésame, Grenadier, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toasts tricolores (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Courgette, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Mimolette, Pain baguette, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dessert tomate, fraise et orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Cannelle, Fraise, Jus d'orange, Menthe, Pêche, Poivre noir, Sorbet, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe froide au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Concombre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oignon, Oignon blanc, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tortillas au boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Avocat, Boeuf, Citron vert, Coriandre, Guacamole, Oignon, Piment, Tomate, Tortilla, Viande de boeuf hachée, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Émincés de Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Citron, Huile d'olive, Huile de noix, Huile de tournesol, Noix, Poivre 5 baies, Pomme, Radis, Salade frisée, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noisettes d'agneau au lard et semoule à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Lard, Légumes surgelés, Menthe, Miel, Noisettes d'agneau, Poivre, Raisins secs, Sel, Semoule, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noisettes d'agneau au lard et semoule à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Lard, Légumes surgelés, Menthe, Miel, Noisettes d'agneau, Poivre, Raisins secs, Sel, Semoule, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé saumon doré contre-écaille à la fricassée de noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coriandre, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Huile de noisette, Noisette, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes habillées de Serrano Consorcio, aubergines et févettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Crevettes, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jambon Serrano, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet aux pousses de bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Ciboulette, Citron jaune, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade aux navets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Foie de veau, Gésiers, Huile d'arachide, Magret de canard, Mesclun, Navet, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de Sot-l'y-laisse de Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marinière parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Huile d'olive, Laitue, Moules, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marinière parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Huile d'olive, Laitue, Moules, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintadeau au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Framboise, Lard, Mâche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Sucre glace, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salades mélangées au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Ciboulette, Citron, Confit de canard, Echalote, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de haricots verts aux gésiers confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Confit de canard, Echalote, Gésiers, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile de noisette, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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