Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, sucre, ail.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Spaghetti aux épices à la Denise (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Huile végétale, Laurier, Oignon, Piment, Sarriette, Sel, Sel de céleri, Soupe de tomates, Sucre, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Paella au travers de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Gambas, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Riz rond, Safran, Sauce soja, Sel, Sucre, Thym, Travers de porc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Salade de choucroute aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Choucroute, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Graisse d'oie, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riesling, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Caesar salade au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anchois, Cheddar, Citron, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Parmesan, Poivre, Poulet, Salades, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Faisan farci de noisettes et de raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Coriandre, Crème aigre ou sûre, Faisan, Fond de veau, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Pancetta, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet nung pao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Farine de blé, Gingembre, Huile d'arachide, Noix de cajou, Oignon nouveau, Piment, Poivre noir, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vin jaune, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagnes aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lasagne, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Raviolis Chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Cassonade, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Cinq épices, Coulis de tomate, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Pâte à wonton, Porc, Ravioli, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Vin, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne de laetitia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Coq au vin de morgon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Coq, Farine, Huile, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rouleaux de printemps exotiques à votre manière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Beurre, Chou chinois (Pak-Choï), Coeur de palmier, Concombre, Coriandre, Crevettes, Epinard, Fève, Galette de riz, Gingembre, Graine de sésame, Mangue, Menthe, Sauce hoisin, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette d'agneau au Chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cassonade, Céleri, Chutney, Citron, Courgette, Filet d'agneau, Gros sel, Huile, Huile de tournesol, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Huile, Lard, Lardons, Macaroni, Oignon, Oignon grelot, Paleron de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Comme une pastilla d'automne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cidre, Fenouil, Feuille de brick, Figue fraîche, Framboise, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus d'orange, Miel, Munster, Orange, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet Gong Bao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Concombre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Oignon, Piment, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Selle d'agneau en venaison (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chartreuse, Chocolat, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sang de porc, Sel, Selle d'agneau, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Bar chilien en croûte de fleur de lavande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Chapelure, Chutney, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Moutarde, Oignon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce chili, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard et chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Chutney, Clou de girofle, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Piment, Poivre, Pomme, Salades, Sauce soja, Sel, Sucre, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de lapin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Farine, Gélatine, Gorge de porc, Huile, Lapin, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Rognons, Sel, Sucre, Trompette-de-la-mort, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colombo de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anis, Aubergine, Citron, Colombo, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de dinde à l'abricot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot, Ail, Aneth, Beurre, Cannelle, Dinde, dindon, Farine, Jus d'abricots, Jus de citron, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poivre noir, Riz, Sel, Sucre, Vin, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gigot d'agneau mariné au genièvre, crêpe de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Epinard, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Maïs, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sanglier aux Framboises et aux Baies Roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Farine, Framboise, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sanglier, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
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