Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade Fraîcheur aux Agrumes et au Crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron vert, Crabes, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Pignons, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cidre, Gésiers, Graine de coriandre, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Toasts de betterave au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Echalote, Faisselle, Fromage blanc, Fromage carré frais, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Carpaccio de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Ciboulette, Concombre, Courgette, Graine de fenouil, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Feuilletés au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Herbes de Provence, Mayonnaise, Miel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Feuilletés au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Herbes de Provence, Mayonnaise, Miel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines de Magret de Canard à la Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Magret de canard, Mangue, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade aigre douce (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cèpes, Chou-fleur, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce aux bleuets et jalapenos pour barbecue (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bleuets, Cassonade, Gingembre, Huile d'olive, Ketchup, Mélasse, Oignon rouge, Piment, Quatre épices, Vinaigre de cidre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc Sauce Aigre Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Oignon, Poivron vert, Sauce soja, Sucre, Viande de porc hachée, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Camembert frit, effeuillée d'endives aux pommes et noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Camembert, Endive, Farine, Huile, Noix, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin au miel et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Citron confit, Lapin, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Merveilleux Saumon Gravlax (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Fenouil, Gros sel, Huile, Moutarde, Noix de muscade, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poires et haddock en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Endive, Haddock, Huile d'olive, Mâche, Poire, Poivre, Radis, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Travers de porc rôti au romarin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tomates pochées au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Cornichon, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Riz long, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de chou-fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Brocoli, Chou-fleur, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de Moules aux Pois Gourmands (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Echalote, Huile, Huile de noix, Moules, Noix, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Salade de haddock aux lentilles tièdes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Echalote, Haddock, Huile d'olive, Huile de noisette, Lentilles, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pommes de terre au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon blanc, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourtines de chèvre au jurançon sur lit de roquette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Fromage de chèvre, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Roquette, Vin, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de poulet, gingembre et miel (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cassonade, Champignon, Gingembre, Huile végétale, Miel, Moutarde, Oignon rouge, Poivron vert, Pomme, Poulet, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de mesclun au chèvre chaud façon flo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'argan, Lardons, Mesclun, Noix, Olive, Pain aux céréales, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de mesclun au chèvre chaud façon flo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'argan, Lardons, Mesclun, Noix, Olive, Pain aux céréales, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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