Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, blanc, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard rôti aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Citron, Fond de volaille, Huile, Orange, Pamplemousse, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gaspacho au Sauternes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Oignon blanc, Pain, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux morilles et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Morille, Noix de muscade, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte fine Tablier Blanc aux légumes d'été, effeuillé de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Courgette, Fromage carré frais, Morue, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bortsch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Boeuf, Céleri-rave, Chou blanc, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre noir, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de lapin laquées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Lapin, Pancetta, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtes de porc au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou rouge, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côtes de porc au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou rouge, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 78 minutes.
Pommes de terre en salade et saucisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard à l'orange et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Cognac, Fécule, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Poule au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Navet, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ailes de poulet aux nouilles croustillantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ailes de poulet, Blanc d'oeuf, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile, Nouilles, Nouilles chinoises, Sauce d'huître, Sauce soja, Sherry, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canard a l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Citron, Curaçao, Fécule, Gelée de groseilles, Huile, Orange, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Porc laqué aux 5 épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cinq épices, Coriandre, Cumin, Huile de sésame, Miel, Poitrine de porc, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon a la sauce paloise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Escalope, Estragon, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Menthe, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de poulet et sa sauce cacahuète (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Citron vert, Estragon, Huile d'arachide, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Sauce poivrade (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Os de gibier, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Poulet mariné à la texane (26ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ailes de poulet, Blanc de volaille, Concentré de tomates, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de cresson aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Cresson, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Poulet, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe au poireau et son oeuf poché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Pomme de terre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de riz aux moules et aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile de sésame, Moules, Noix, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs mollets sauce moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Croûtons, Farine, Lait, Lardons, Moutarde, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Muffins aux céréales de son (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cassonade, Compote de pommes, Dattes, Essence de vanille, Farine, Huile végétale, Lait, Oeuf, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Caramel, Citron vert, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Huile de noix, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules aux épinards et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Echalote, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Moules, Poivre, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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