Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, blanc, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté chaud de betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Crème fraîche, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de pageot au thé vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fleur de sel, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Huile de soja, Huile de tournesol, Navet, Pageot, Thé vert, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foies de volailles aux herbes de provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Foie de volaille, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules à la crème d'olive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fleur de sel, Huile, Moules, Olive, Olives vertes, Poivre, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet Espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Lard, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de porc à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chapelure, Huile de friture, Huile de sésame, Oignon, Orange, Porc, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de porc à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chapelure, Huile de friture, Huile de sésame, Oignon, Porc, Rhubarbe, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de porc à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile de friture, Huile de sésame, Jus de citron, Oignon, Porc, Sauce soja, Vanille, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Porc aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bambou, Ciboule, Filet mignon de porc, Huile d'arachide, Miel, Poivre, Porc, Prune, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes à la rhubarbe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chapelure, Crevettes, Huile de friture, Huile de sésame, Oignon, Rhubarbe, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou rouge, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard caramélisé à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Caramel, Magret de canard, Persil, Poivre noir, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raie au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet à la Portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Paprika, Piment, Poivre noir, Poulet, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeuf poché et salade tiède de confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Huile d'olive, Laitue, Noix, Oeuf, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras poêlé au vinaigre de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs au plat et aux oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre semoule, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au cola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Fleur de sel, Gingembre, Poire, Poivre noir, Poulet, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce à Mettre Sur Moules Cuites à la Plancha (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Harissa, Huile, Huile d'olive, Moules, Persil, Poivre, Vinaigre de vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet sauce à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassis, Huile d'olive, Persil, Piment, Poulet, Sauce à l'ail, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Relish aux concombres (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Colorants alimentaires, Concombre, Graine de céleri, Graine de moutarde, Gros sel, Oignon, Piment, Relish, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au vinaigre de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Poitrine fumée, Poivre blanc, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tarte au chou et au mascarpone (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou, Chou blanc, Citron, Fond de volaille, Mascarpone, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tian de légumes à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fromage blanc, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivron vert, Vinaigre de vin, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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