Les mots retenus sont les suivants : vin, rouge, sucre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crêpes glacée à la groseille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Farine, Glace à la vanille, Groseille, Lait, Levure chimique, Sucre, Sucre glace, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crêpes glacées aux groseilles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Farine, Glace à la vanille, Groseille, Lait, Levure chimique, Sucre, Sucre glace, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Glace du vercors (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Crème fraîche, Meringue, Noix, Oeuf, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre vanillé, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Glace du vercors (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Crème fraîche, Meringue, Noix, Oeuf, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre vanillé, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade estivale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Concombre, Coriandre, Haricots rouges, Huile d'olive, Maïs, Oignon rouge, Poivron rouge, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe de Cerises au Chianti (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Cerise, Glace à la vanille, Jus d'orange, Orange, Sucre, Sucre vanillé, Vanille, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux coings épicés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Coing, Farine, Foie gras, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Vin de Noix (Apéritif) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Eau de vie, Noix, Noix de muscade, Orange, Sucre, Vin rosé, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chutney de tomates aux piments (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Chutney, Oignon, Piment, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duos de sushis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Jambon Serrano, Moutarde, Poivron rouge, Riz rond, Safran, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de saumon aux bleuets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bleuets, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poivre noir, Saumon, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Steak de jambon au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Fécule de maïs ou Maïzena, Jambon blanc, Lardons, Olives vertes, Pineau, Sucre semoule, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mini-Cocottes aux Oeufs, Epinards, Jambon et Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Epinard, Jambon blanc, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit d'échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'oignons à la crème de cassis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Confiture, Crème de cassis, Oignon, Oignon rouge, Poivre blanc, Sel, Sucre semoule, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'oignons à la crème de cassis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Confiture, Crème de cassis, Oignon, Oignon rouge, Poivre blanc, Sel, Sucre semoule, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fettucini alla romana (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pressé de foie gras et figues en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Figue fraîche, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Porto, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pruneaux sauce à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Jus d'orange, Orange, Pruneau, Sucre, Thé, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillettes de canette à l'essence de cannelle et d'orange, poires confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Canette, Cannelle, Fleur de sel, Orange, Poire, Poivre, Sucre semoule, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Magret de canard, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de charolais façon Rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poivrons grillés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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