Les mots retenus sont les suivants : vin, oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de porc en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Strudel alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Choucroute, Crème épaisse, Farine, Huile, Oeuf, Pomme, Raifort, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de Viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tartiflette à la Geneviève (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bacon, Cheddar, Crème, Jambon, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Ma terrine de porc et foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de volaille, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Foie gras en brioche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Farine, Foie gras, Jaune d'oeuf, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tablier de sapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chapelure, Crème fraîche, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Huile, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Coussin de saumon au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Comté, Crème, Echalote, Epinard, Jus de citron, Oeuf, Paprika, Pâte à brioche, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Pognes de romans (au levain de pâte) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Farine, Lait, Levain, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Vin muscat.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Conserve de pâté de faisan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Echalote, Faisan, Gorge de porc, Lard, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalope cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Crème, Escalope de veau, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de fromage et de saucisson a l'ail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Emmental, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Olive, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce ravigote (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Steack tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Steak, Tabasco, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Côtes de veau Foyot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Côtes de veau, Echalote, Emmental, Huile, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Oeufs à la couille d'âne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Croûtons, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs à la couille d'âne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Croûtons, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tourte de grenouilles à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème épaisse, Cuisses de grenouilles, Echalote, Grenouilles, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Burger de Veau de lait du Québec au poivre vert (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre vert, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles saint-jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de poisson aux scampis et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Bouillon de légumes, Cabillaud, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Scampis, Sel, Tilapia, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles saint-jacques au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Porto, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
La Flamiche du Mineur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Farine, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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