Les mots retenus sont les suivants : viande, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet d'agneau au monbazillac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Beurre, Crème liquide, Echalote, Poivre, Romarin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pavé d' autruche au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autruche, Beurre, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopines à la jurassienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Escalope de poulet, Jambon blanc, Muscat, Oeuf, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce aux trois oignons (pour viande grillée) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos chasseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Persil, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saucisses au fenouil (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Fenouil, Graine de fenouil, Mouton, Piment, Porc, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Filet de boeuf à la sauce moutarde originale maille au vin blanc et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Miel, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de porc à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Farine, Moutarde, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de porc aux échalotes et cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau à la crème fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Crème, Echalote, Huile, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau normandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Crème fraîche, Estragon, Farine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de veau à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cevapcici (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Lard, Oignon, Poivre, Sel, Viande d'agneau hachée, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Steak hachée au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Poivre, Poivre vert, Sel, Steak, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau à l'ananas et au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tendrons de veau, sauce ail et fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Farine, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Entrecôte marchand de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Citron, Crème, Escalope de dinde, Estragon, Moutarde, Oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème épaisse, Escalope de dinde, Jambon fumé, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marinade pour brochettes de poulet (3) (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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