Les mots retenus sont les suivants : viande, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poularde fermière truffée et son millefeuille au légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Brocoli, Carotte, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pâte feuilletée, Petit-suisse, Poivre, Poularde, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 161 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Huile, Macreuse, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Daube gasconne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aloyau, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Lardons, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Daube de boeuf à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 405 minutes.
Boeuf bourguignon à la mijoteuse amélioré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Farine, Huile végétale, Oignon blanc, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 470 minutes.
Boeuf à la hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Crème fraîche, Graine de cumin, Huile, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf bourguignon selon bocuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Riz à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Huile, Macédoine de légumes, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raviolis à la vapeur - siu mai (chine) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Champignon, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Manioc, Pâte à wonton, Poivre, Ravioli, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf bourguignon aux oignons blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lardons, Macreuse, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de lapin au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Courgette, Haricot vert, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Porto, Râble de lapin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hachis parmentier de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Courge, Crème fraîche, Fromage râpé, Jambon blanc, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hachis parmentier au potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cumin, Emmental, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Grenadins de veau aux légumes sauce cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Brocoli, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Fleur de sel, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à la dinde et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tajine de boulettes à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Chapelure, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Paprika, Persil, Petit pois, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Onglet à l'échalote et aux endives braisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Cumin, Echalote, Endive, Fenouil, Graine de cumin, Onglet de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fusillis au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fusilli, Haricot vert, Laurier, Margarine, Orange, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Jarret de veau confit au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Fond de veau, Huile, Jarret de veau, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Civet de porc aux mûres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Mûres, Oignon, Orange, Poivre, Porc, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka légère sans béchamel ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Fromage blanc, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Persil, Polenta, Riz, Sauce béchamel, Sauce tomate, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré d'agneau à la crème de thym (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Carotte, Carré d'agneau, Courgette, Crème, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Navet, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré d'agneau à la crème de thym (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Carotte, Carré d'agneau, Courgette, Crème, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Navet, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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