Les mots retenus sont les suivants : viande, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pot-au feu de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 273 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Aigre-doux de courgette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Banane plantain, Chutney, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Courgette, Cumin, Curcuma, Escalope de dinde, Huile d'olive, Riz, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blanquette d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raviolis chinois porc crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Gingembre, Oignon, Pâte à wonton, Poireau, Poivre, Porc, Ravioli, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine Aux Fèves Et Aux Artichauts (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Curry ou Cari, Fève, Fonds d'artichauts, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourtière de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin de courgettes, sauce pizza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Courgette, Echalote, Jambon, Lait, Lardons, Pain, Persil, Poivre, Reste de viande, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Blettes à la viande et à la moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bette, Cognac, Comté, Crème liquide, Graisse d'oie, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Agneau à l'algérienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Amande, Cannelle, Huile, Oignon, Pistache, Poivre noir, Prune, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines ou courgettes à la farce de mouton, saveur de l'orient (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Huile, Mouton, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade extraordinaire aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile de noix, Moutarde, Oeuf, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Viande des Grisons, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
La ratiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coppa, Crème fraîche, Fromage à raclette, Lait, Lardons, Morbier, Oignon, Pomme de terre, Reblochon, Salades, Viande des Grisons, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tripes au safran à l'albigeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Cornichon, Farine, Huile, Jambon, Mouton, Oignon, Persil, Safran, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Lapin à la Tournaisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Onglet à l'Echalote et aux Endives Braisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Cumin, Echalote, Endive, Onglet de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Margarine, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Raviolis à la vapeur - siu mai (chine) (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Champignon, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Manioc, Pâte à wonton, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Émincé de Dinde au Saint-Marcellin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Dinde, dindon, Escalope, Fond de veau, Graisse de canard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faux Parmentier de Courgettes au Fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Crème liquide, Echalote, Fromage râpé, Huile, Mozzarella, Oeuf, Persil, Poivre vert, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de porc sauce chili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboule, Crevettes, Echalote, Gingembre, Oeuf, Persil, Porc, Riz, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie de veau au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Foie de veau, Huile, Noisette, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de jambon et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouillon de légumes, Carotte, Cerfeuil, Epinard, Fève, Gélatine, Jambon, Navet, Persil, Petit pois, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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