Les mots retenus sont les suivants : viande, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Foie de porc, Foie gras, Gelée au madère, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine de mouton aux figues (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Coriandre, Figue sèche, Gingembre, Huile, Mouton, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Boeuf au roux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Farine, Huile, Laurier, Margarine, Persil, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Couscous kabyle aux haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Graine de couscous, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Sel, Soupe de tomates.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Dinde aux champignons frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cuisse de dinde, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boulettes de purée gratinées farcies à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Farine, Gruyère, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Filets de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Echine de porc au yaourt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Echine de porc, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Couscous immanquable (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Epaule d'agneau, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Pois chiches, Poivre, Poivron, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Rouelle de veau normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jarret de veau braisé au vin doux naturel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jarret de veau, Lardons, Laurier, Poireau, Poivre, Romarin, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 142 minutes.
Potchevletch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Lapin, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Paté en croute excellent d'angélique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Angélique, Beurre, Chair à saucisse, Chipolatas, Côtes ou Côtelettes de porc, Escalope de dinde, Gelée au madère, Jambon blanc, Pâté en croûte, Saucisse.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Joue de boeuf du bourbonnais igp braisée au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Tourtière du Lac dans des moules à pain (+mijoteuse) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Filet de porc, Lard, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Rôti de boeuf, Sarriette, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 295 minutes.
Homard rôti, jus de presse au Banyuls et bergamote - Sucrine du Berry au caramel d'agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banyuls, Basilic, Citron, Courgette, Homard, Huile, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Porc, Riesling, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourtière de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Haricots plats à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cumin, Echalote, Haricots coco, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de porc, Sauce tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Escalopines de dinde en brouillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cognac, Crème fraîche, Escalope de dinde, Farine, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poulet castro (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Escalope, Oignon blanc, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Hachis parmentier pour bébé de 1 an (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Epinard, Huile d'olive, Lait, Lait en poudre, Oignon, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée d'aubergine minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtelettes d'agneau marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Ail, Baies roses ou rouges, Côtelettes, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Huîtres en écrin de chou, petits légumes et viande des grisons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chou, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Huître, Navet, Noisette, Poivre, Viande des Grisons, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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