Les mots retenus sont les suivants : viande, biere.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Picadillo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Amande, Câpres, Citron vert, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Piment, Pomme de terre, Raisin, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Francesinhas (portugal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Emmental, Farine, Fond de veau, Fromage en tranche, Jambon cuit, Oignon, Pain, Persil, Piment, Porc, Porto, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade à la kriek et aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Ail, Alcool, Beurre, Bière, Cerise, Ciboulette, Fond de veau, Gelée de groseilles, Jus d'orange, Jus de citron, Mangue, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bourguignon à la bière blonde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Margarine, Miel, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Paupiettes de boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steak, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Francezinhas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jambon blanc, Lardons, Oignon, Pain, Poivre, Reste de viande, Saucisse de Strasbourg, Sel, Steak, Vin rouge, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Côtes levées à la bière noire et à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière noire (Guinness ...), Bouillon de poulet, Ciboulette, Concentré de tomates, Côtes ou Côtelettes de porc, Graine de coriandre, Graine de cumin, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Paupiettes de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bière, Carotte, Echalote, Escalope de veau, Lait, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Paupiettes de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bière, Carotte, Echalote, Escalope de veau, Lait, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Carbonnade Flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière, Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Huile, Huile de tournesol, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
La Carbonnade (Flandre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Macreuse, Moutarde, Noix, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Potjevlesch (nord de la france) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Gros sel, Lapin, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre blanc, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Potjevlesch (nord de la france) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Gros sel, Lapin, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre blanc, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tournedos au Pinot rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Chou, Crème fleurette, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Lait, Navet, Oeuf, Petit pois, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cuisses de dinde printanières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Cresson, Cuisse de dinde, Epinard, Estragon, Farine, Oseille, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Restes de viandes mijotés à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Boeuf, Cerise, Concentré de tomates, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Reste de viande, Rôti de porc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Joues de boeuf braisées à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Champignon, Coulis de tomate, Croûtons, Fécule, Fond de veau, Huile, Joue de boeuf, Lard, Lardons, Oignon, Pain, Persil, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes de viande à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Chapelure, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Ketchup, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Saucisse, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Irish stew à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Choux de Bruxelles, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin bruxellois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Gelée de groseilles, Lapin, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisin, Raisins secs, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bière, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Groseille, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ragoût de boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Filet mignon de porc à l'avesnoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bière, Clou de girofle, Crème, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Maroilles, Noix de muscade, Orge, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnnades flamandes (façon liégeoise-) ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bière, Boeuf, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Laurier, Margarine, Moutarde, Oignon, Pain baguette, Poire, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Crêpes farcies sauce bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Farine, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 182 minutes.
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