Les mots retenus sont les suivants : viande, biere.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonade de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Farine, Fond de veau, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fleurette, Echalote, Farine, Foie gras, Magret de canard, Pâté en croûte, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Farine, Huile, Laurier, Macreuse, Moutarde, Oignon, Pain, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jarret de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Clou de girofle, Jarret de porc, Lard, Oignon, Persil, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Paleron de bœuf en sauce à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Carotte, Farine, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonades flamandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonades flamandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cuisses de dinde à la Goudale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Canette, Cuisse de dinde, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Carbonade à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Echalote, Farine, Poivre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Carbonade Flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Boeuf, Cassonade, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Paleron de boeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Carbonade flamande de nanou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Boeuf, Farine, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Carbonade flamande de nanou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Boeuf, Farine, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 229 minutes.
Filet mignon de porc à l'avesnoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Maroilles, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Les carbonnades de la mère patoche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Carotte, Cinq épices, Farine, Margarine, Oignon, Pain d'épice, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 450 minutes.
Risotto au chou-fleur (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Basilic, Beurre, Bière, Chou-fleur, Crème, Lait, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canapés au radis noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Cantal, Gouda, Jambon cru, Levain, Mimolette, Pain, Paprika, Radis noir, Seigle, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rata du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon cube, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reste de viande, Saucisse, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lapin à la Tournaisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carbonnades à la Bière d'Abbaye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Sucre roux, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte andouillette steak haché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bière, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine d'agneau aux dattes et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bière blonde, Carotte, Champignon, Curry ou Cari, Dattes, Farine, Mélange d'épices, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin aux pruneaux et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Farine, Gelée de groseilles, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boulettes aux endives et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Echalote, Endive, Farine, Noix de muscade, Persil, Poivre, Porc, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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