Les mots retenus sont les suivants : veloute, legumes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de champignon et lard croustillant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de blettes surprenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bette, Bouillon de pot-au-feu, Courgette, Echalote, Gingembre, Lait concentré non sucré, Quatre épices, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de courgettes au fromage frais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cerfeuil, Courgette, Crème liquide, Fromage carré frais, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de carottes et potiron au pain d'épice (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fleurette, Echalote, Noix de muscade, Pain d'épice, Potiron - Citrouille, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de carottes et potiron au pain d'épice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fleurette, Echalote, Noix de muscade, Pain d'épice, Potiron - Citrouille, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de légumes au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de légumes aux pissenlits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Oignon, Pissenlit, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de légumes lealien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Boursin, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de tagliatelles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Feta, Fromage de chèvre, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de carottes au riz légère (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Poivre, Riz rond, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Velouté de pois cassés aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Oignon, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté de poireaux au riz (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chou, Lait, Poireau, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté de tomate et de fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fenouil, Jaune d'oeuf, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Potage à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Oignon, Poireau, Pois cassés, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe crémeuse de chou fleur au persil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Chou-fleur, Crème fraîche, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de légumes aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Champignon, Chou blanc, Ciboulette, Echalote, Huile, Pois gourmands, Poivre, Sauce soja, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté brocolis et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Brocoli, Carotte, Lait, Margarine, Noix, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté multicolore (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Navet, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe au maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Croûtons, Maroilles, Noix de muscade, Oignon, Pain baguette, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Velouté de courgettes et celéri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouillon de légumes, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de betteraves (ou soupe de Spiderman) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté aux carottes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Lait, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de betterave et courge butternut bio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Bouillon de poulet, Courge, Cumin, Estragon, Fromage de chèvre, Gingembre, Pain, Patate douce, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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