Les mots retenus sont les suivants : vegetarien, vapeur.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Les topinambours du roy (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Fleur de sel, Huile de truffe, Poivre, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bûche à la patate douce (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Patate douce, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz cantonnais végétarien (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Huile, Oeuf, Oignon, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de potiron au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Lait, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Courgettes sautées (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chou romanesco sauce amande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Amandes en poudre, Chou, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Panais vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Echalote, Huile d'olive, Panais, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de chou-fleur végétarien (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chou-fleur, Crème fraîche, Farine, Graine de soja, Gruyère, Lait.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de chou-fleur (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Chou-fleur, Farine, Gruyère, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède d'artichauts de miss épices (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Curry ou Cari, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Zaalouk (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de légumes au quinoa (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Citron, Courgette, Huile de sésame, Persil, Poivre, Quinoa, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble choco-fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Farine, Fraise, Framboise, Mirabelle, Nectarine, Prune, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Galette de courgettes et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Courgette, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Timbales de carottes à la ricotta, sauce aux petits pois et à la sauge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Petit pois, Ricotta, Sauge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade de champignons et de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Coriandre, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de légume (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Gruyère, Haricot vert, Huile, Maïs, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe froide orange-carotte-tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Echalote, Jus d'orange, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au fenouil et roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fenouil, Lait, Oeuf, Parmesan, Petit-suisse, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dhal aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coriandre, Cumin, Epinard, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Huile d'olive, Piment, Pois cassés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin brocoli-tofu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Champignon, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de soja, Levure, Poivre, Salades, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blettes sautées à la ricotta forte. (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Crème, Huile d'olive, Persil, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.