Les mots retenus sont les suivants : veau, sauce.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Grenadins de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Fricandeau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Fécule, Lard, Oignon, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 210 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Escalopes de veau aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Escalope de veau, Oignon, Piment, Sauce tomate, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Ragoût de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Escalope de veau au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Kidney pie (angleterre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Boeuf, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de veau orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Noix, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce marchand de vin (vigneronne) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Fond de veau, Margarine, Noisette, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Piccata de veau au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Marsala, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce sucrée pour riz (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Huile végétale, Ketchup, Moutarde, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Raviolis à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Oeuf, Poivre, Ricotta, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Filet mignon sauce au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Fromage de chèvre, Noisette, Porto, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce crémeuse aux morilles (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Jus de citron, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce aux échalotes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cordons bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Gouda, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Faux-filet au vin rouge (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Laurier, Oignon rouge, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau framboisé d'Annie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Foie de veau, Moutarde, Oignon, Piment, Steak, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce aux champignons pour steaks (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de Veau, Sauce Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Fines herbes, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalope à l'ibérique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escalope, Pignons, Poivre, Porc, Poulet, Raisins secs, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de veau façon Lucky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Oignon, Pomme de terre, Rôti de veau, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce gribiche (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Cornichon, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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