Les mots retenus sont les suivants : veau, sauce.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de veau au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rognons de veau sauce moutarde au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Veau au paprika et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Oignon, Paprika.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côte de veau sauce réglisse citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Côtes de veau, Crème, Margarine, Poivre, Réglisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Morille, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté de pieds de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Olives vertes, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalope de veau au chèvre gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Escalope, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalope de veau au chèvre gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Escalope, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce pour gibier (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fond de veau, Madère, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boulettes au céleri blanc de Belle-Maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Céleri, Cognac, Madère, Porc, Sauce blanche, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de marinette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope de veau, Gruyère, Jambon blanc, Jambon cru, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ris de veau et volaille à la saveur de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de veau au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Citron, Epaule de veau, Lait, Oeuf, Pain de mie.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Sauce à l'orange et au vinaigre (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Miel, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Côte de boeuf braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Côtes et basses-côtes de boeuf, Lard, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ris de veau aux champignons de Paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Jus de citron, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Involtinis de veau aux lardons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Sauté de veau à la béchamel au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Jambon, Lait, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Cipaille de claudine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Pomme de terre, Porc, Poulet, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Brick de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Feuille de brick, Poireau, Poivron, Sauce soja, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalope de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Escalope de veau, Madère, Mozzarella, Porto, Sauge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de foie gras chaud aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Escalope, Farine, Foie gras, Fond de veau, Raisin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à l'Amaretto (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amaretto, Cassonade, Cinq épices, Crème, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à l'orange aux épices (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cinq épices, Crème, Fond de veau, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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